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Calle Botello, 2 38370 La Matanza deAcentejo, Santa Cruz de Tenerife, España
Lunes a Domingo 13 - 23 Hrs
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Menú Degustación

En Esterlicia Restaurante hemos creado un Menú Degustación muy especial para que puedas saborear nuestra propuesta gastronómica.

Podrás disfrutar de este menú tan especial de lunes a viernes de 13 a 15 y de 20 a 21:30 h.

48 euros por persona

No esperes más y haz tu reserva. ¡Te esperamos!

48.00

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Descripción

Menú degustación

Vieira en tartar

con aguachile de piña de El Hierro

Bollo gomero

pan aéreo relleno de crema de almogrote

Ensalada de endivias

con hummus, queso de cabra y aliño de mango

Nuestra versión de bacalao encebollado

a baja temperatura con cebolla asada y pimientos encurtidos

Prensado de cordero

con demiglace de mojo rojo y hummus de aceitunas

Merienda canaria

con ganache de dulcey, crumble de gofio y almendras y texturas de plátano

No incluye bebidas

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