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Calle Botello, 2 38370 La Matanza deAcentejo, Santa Cruz de Tenerife, España
Montag bis Sonntags 13 - 23 Hrs
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Bollo gomero, luftbrot gefüllt mit Almogrote-Creme

5,00€

Unsere cremigen Kroketten

8,00€

Russischer Süßkartoffelsalat mit Thunfischbauch, Tintenfischtatar und Gurken

10,00€

Gegrillte Avocado mit Gurken, Lanzarote-Süßkartoffel und Zitrusluft

9,00€

Gegrillter Salat, Apfel, Sellerie und Brunnenkresse-Smoothie und Palmsirup

11,00€

Eier-Lauch-Zucchini-Eintopf bei niedriger Temperatur, Sauce Bearnaise mit Männeressig und Wildspargel-Rohkost

11,00€

Tiradito vom Rind mit Ponzusauce, Avocado-Koriander-Creme, Piparras und 24 Monate altem Parmesan

15,00€

Auswahl an Käsesorten

16,00€

Ibérico-Schinken aus Eichelmast 5J

24,00€

Unsere Version von Kabeljau-Zwiebeln bei niedriger Temperatur mit Röstzwiebeln und eingelegter Paprika

18,00€

Gebratener Wrackbarsch, Kartoffelschaum und eine Emulsion seiner Säfte

19,00€

Segovian Lammbarren, Saftsoße mit Thymianjoghurt und Hummus

19,00€

Lackiertes iberisches Schweinefleisch mit Mojo-Barbecue und Süßkartoffelpüree

19,00€

Nationales Kuhsteak und seine Beilagen

45,00€/Kg

Klebreis mit Kürbis, gereifter Käseemulsion und geräucherter Butter

14,00€ / pro person

Klebreis mit 100 % iberischen Wangen aus Eichelmast

16,00€ / pro person

Schwarzer Reis mit Jakobsmuscheln und ali-oli

17,00€ / pro person

Reis mit gegrilltem iberischem Schweinefleisch

18,00€ / pro person

Carabinero Garneleneintopf mit Reis

Reis: für mindestens 2 Personen

28,00€ / pro person

Nachtisch

Käsekuchen

7,00€

Haselnuss-Colulant, Gianduja, Salted Toffee und Nougat-Eis

7,00€

Schokoladentexturen

6,00€

Merienda canaria mit Dulcey-Ganache, Gofio und Mandel-Crumble und Bananen-Texturen

6,00€

Zitronencreme

6,00€

Gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 über Lebensmittelinformationen
dem Verbraucher zur Verfügung gestellt wird, hat diese Einrichtung zur Konsultation die
Informationen zum Vorhandensein von Allergenen in unseren Produkten.
Wenden Sie sich an unsere Mitarbeiter, um solche Informationen anzufordern.

Esterlicia - copa

Weinkeller

angereicherte Weine

D.O. Sanlúcar de Barrameda

Maruja Manzanilla

100% Palomino

5,00€

D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Great Duke Palo Cortado 12 años

100% Palomino

6,00€

D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Amontillado Piñero VORS 30 años

100% Palomino

7,00€

vermut

Yzaguirre Blanco

4,00€ (Glas)

Yzaguirre Tinto

4,00€ (Glas)

Petroni Blanco

5,00€ (Glas)

Petroni Tinto

5,00€ (Glas)

Sekte

D.O. Cava

Privat

Rebsorten / Pansa Blanca · Macabeu · Parellada

8,00€ (Glas) / 25,00€

Privat Rose

Rebsorten / coupage de Chardonnay y Pinot Noir

9,00€ (Glas) / 27,00€

Colet Tradicional

Rebsorten / 50% Xarel·lo, 40% Macabeo, 10% Parellada

30,00€

Colet Gran Cuvée Rosé

Rebsorten / Pinot noir,  Merlot, Muscat

36,00€

D.O. Champagne

Torelló Rosé Brut Reserva 58

Rebsorten / 100% Pinot Noir

45,00€

Torelló 225 Brut Nature

Rebsorten: Macabeo · Xarel·lo · Parellada

50,00€

D.O. Champagne

Ayala Brut Majeur

Rebsorten / Pinot noir · Chardonnay · Pinot menierur

62,00€

Ayala Rose Majeur

Rebsorten / Chardonnay · Pinot Meunier · Pinot Noir

67,00€

Ayala Blanc de Blancs

Rebsorten / Chardonnay

98,00€

Taittinger Brut Reserve

Rebsorten / Chardonnay · Pinot Noir · Pinot Meunier

90,00€

Taittinger Prestige Rosé Brut

Rebsorten / Chardonnay · Pinot Noir

98,00€

Weißweine

D.O. Valle De Güimar

Lo Cartas Blanco Seco

Rebsorten / Listán Blanco

3,50€ (Glas) / 20,00€

Lo Cartas Blanco Afrutado

Rebsorten / Listán Blanco

3,50€ (Glas) / 20,00€

Calius Verdello 2020

Rebsorten / Verdello

30,00€

Los Loros – La bota de Mateo

Rebsorten / 100% Listán blanco

30,00€

D.O. Islas Canarias

Quiquere Blanco Afrutado

Rebsorten / Listán Blanco · Moscatel · Verdello

3,50€ (Glas) / 21,00€

Quiquere Blanco seco

Rebsorten / Listán Blanco

3,50€ (Glas) / 21,00€

Alejandro Gallo Malvasía Blanco Seco

Rebsorten / Malvasía Aromática

28,00€

D.O. La Palma

Carballo Blanco

Rebsorten / Listán Blanco · Vijariego

26,00€

D.O. Lanzarote

Martinón

Rebsorten / Malvasía volcánica

26,00€

D.O. Valle de La Orotava

Atlante Blanco Seco

Rebsorten / Listán Blanco · Albillo Criollo

40,00€

Finca La Habanera Albillo Criollo

Rebsorten / 100% Albillo Criollo

42,00€

D.O. Tacoronte Acentejo

Tierra Fundida Blanco

Variedad / Listán Blanco de Canarias · Albillo Criollo

30,00€

D.O. Rías Baixas

El Jardín de Lucía

Rebsorten / Albariño

32,00€

Alberto Nanclares

Rebsorten / Albariño

42,00€

D.O. Empordá

Només Garnatxa Blanca

Variedad / 100% Garnacha Blanca

3,50€ (copa) / 21,00€

D.O. Navarra

Finca Legardeta

Rebsorten / Chardonnay

30,00€

D.O. Valencia

La Comarcal Delmoro 2020

Rebsorten / Merseguera 50% · Chardonnay 50%

21,00€

D.O. Valdeorras

Neno Sobre Lías 2019

Rebsorten / 100% Godello

30,00€

D.O. Rioja

Viña Monty Reserva

Rebsorten / Viura-tempranillo

65,00€

D.O. Rueda

Nevó Afrutado

Rebsorten / Verdejo

19,00€

Janine Vedel

Rebsorten / Verdejo

20,00€

Janine Vedel

Rebsorten / Sauvignon Blanc

21,00€

Convento Las Claras

Rebsorten / Verdejo

23,00€

D.O. Toro

Termes 2018

Rebsorten / Malvasía · Verdejo

39,00€

Roséweine

D.O. Islas Canarias

Quiquere Rosado Seco

Rebsorten / 100% Listán Negro

22,00€

D.O. Navarra

Chivite La Finca

Rebsorten / Garnacha · Tempranillo

29,00€

D.O. AOC Côtes de Provence – Francia

Figuière Cuvée Magali

Rebsorten / 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cinsault, 25% Garnacha Tinta, 25% Syrah

28,00€

Figuière Cuvée Magali 1,5 L

Rebsorten / 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cinsault, 25% Garnacha Tinta, 25% Syrah

49,00€

Figuière Cuvée Magali 3 L

Rebsorten / 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cinsault, 25% Garnacha Tinta, 25% Syrah

95,00€

Figuière Confidentielle

Rebsorten / Cinsault, Garnacha Tinta, Mourvèdre

49,00€

Rotweine

D.O. Islas Canarias

Quíquere Tinto

Rebsorten / Listán Negro · Tintilla

3,50€ (tasse) / 21,00€

Pago de los Cercados

Rebsorten / Listán Negro · Negramoll

28,00€

Alejandro Gallo 12 Meses Barrica

Rebsorten / Vijariego · Tintilla

32,00€

D.O. Valle de Güímar

Salvaje – Weinautorin Ana L.M. – 9 Monate im Fass

Rebsorten / Listán Prieto am Fuße des Roque Nublo auf Gran Canaria, 500 Flaschen

32,00€

D.O. Valle de Güímar

Calius Vendimia Seleccionada 2019

Rebsorten / Syrah · Tintilla

40,00€

Los Loros Tintilla Castellana

Rebsorten / 100% Tintilla Castellana

45,00€

D.O. Valle de La Orotava

Atlante Listán Negro 2018

Rebsorten / Listán Negro

39,00€

Finca La Habanera tinto

Rebsorten / 100% Listán Negro

40,00€

D.O. Tacoronte Acentejo

Presas Ocampo Vendimia seleccionada

Rebsorten / Listán Negro, Syrah, Merlot

28,00€

Tierra Fundida Tinto

Variedad / Listán Negro · Castellana · Negramoll

33,00€

D.O. Cigales

Concejo Reserva

Rebsorten / 100% Tempranillo

32,00€

D.O. Montsant

Dido

Rebsorten / 60% Garnacha, 20% Syrah, 20% Merlot, Cabernet sauvignon

30,00€

D.O. Rioja

Viña Salceda

Rebsorten / Tempranillo · Mazuelo · Graciano

22,00€

Montecillo Edición Limitada

Rebsorten / 70% Tempranillo · 30% Graciano

28,00€

El Rincón de los Enebros 2019

Rebsorten / 70% Tempranillo · 30% Garnacha

29,00€

El Nómada Crianza

Rebsorten / Tempranillo · Graciano

32,00€

Martelo

Rebsorten / 95% Tempranillo · 5% Mazuelo

45,00€

Viña Monty Reserva

Rebsorten / Graciano

65,00€

Ramon Bilbao Mirto

Rebsorten / Tempranillo

70,00€

D.O. Toro

Termes 2017

Rebsorten / Tinta de Toro 100%

44,00€

Numanthia 2015

Rebsorten / Tinta de Toro 100%

84,00€

D.O. Priorat

Les Cousins

Rebsorten / Viognier · Cabernet Sauvignon · Cariñena · Garnacha Tinta · Merlot · Syrah

29,00€

Les Cousins Sagesse 2016

Rebsorten / 60% Garnacha vieja · 40% Cariñena joven (todo del pueblo de Porrera)

45,00€

D.O. Ribera del Duero

Tamiz

Rebsorten / Tempranillo 100%

3,50€ (Glas) / 20,00€

Convento de las Claras

Rebsorten / Tinto fino 100%

25,00€

Sitio de Valdehermoso

Rebsorten / 100% Tinta del País

27,00€

Abés Vendimia Seleccionada 2018

Rebsorten / Tempranillo

33,00€

Teófilo Reyes

Rebsorten / Tempranillo

38,00€

Heritage Reserva

Rebsorten / Tinto fino 100%

36,00€

Valderiz

Rebsorten / 95% tinta del país · 5% albillo de viñedos propios ( Agricultura ecológica)

40,00€

Tomás Postigo 3er año

Rebsorten / Cabernet Sauvignon · Tinto Fino · Merlot · Malbec

48,00€

Finca de los Hoyales (Añada 2014)

Rebsorten / Tempranillo

80,00€

Vega Sicilia Valbuena 5º año

Rebsorten / 95% Tinto fino · 5% Merlot

202,00€

Flor de Pingus (Añada 2018)

Rebsorten / Tinto fino

258,00€

Vega Sicilia Único (Añada 2010)

Rebsorten / Tinto fino · 6% Cabernet sauvignon

462,00€

D.O. Jumilla

Casa Castillo

Rebsorten / Monastrell

30,00€

Pie Franco

Rebsorten / Monastrell

104,00€

D.O. Calatayud

La Moto

Rebsorten / Garnacha

22,00€

D.O. Valencia

Del Moro

Rebsorten / Garnacha · Bobal · Syrah

22,00€

D.O. Valdeorras

VIA XVIII
Rebsorten / Mencia · Garnacha · Tintorera

34,00€

D.O. Yecla

De muerte Gold 12 meses

Rebsorten / Monastrell · Syrah · Tintorera

35,00€

D.O. Somontano

Cojón de Gato

Rebsorten / Merlot · Syrah · Cojón de Gato

22,00€

dessertweine

D.O. Montilla

Gran Pedro

Variedad/Pedro Ximenz 100%

5,00€

D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Cream

Variedad/ Palomino 100%

7,00€

D.O. La Palma

Carballo

Variedad / Malvasía

12,00€

Unser Zeitplan

MONTAGS BIS SONNTAGS

13 – 24 Hrs.

Reservieren Sie Ihren Tisch für das Cenar-Essen

922 95 02 02

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