Menú de fin de año 2023 en Tenerife

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Calle Botello, 2 38370 La Matanza deAcentejo, Santa Cruz de Tenerife, España
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Menú de Fin de Año 2023

Disfruta de un viaje de sabores con nuestro Menú de Fin de año 2023 en Tenerife 🍾
Nuestro viaje comienza con una explosión de sabores de deliciosos entrantes que deleitarán tu paladar. Continuaremos con sabrosos principales como el lomo de cherne y el prensado de cordero y finalizar el viaje con nuestro postre de frutas de la pasión. Para maridar la experiencia nos acompañara una selección de bodegas muy especial.
¡Empieza el 2024 por todo lo alto!

95.00

Hay existencias

Categoría:

Descripción

MENÚ FIN DE AÑO 2023

ENTRANTES

Gazpacho de frutos rojos con polvo de queso feta y albahaca

Ostra con granizado de mojito con pepino holandés encurtido

Tartar de gamba roja sobre brioche tostado con mantequilla

PRINCIPALES

Lomo de cherne a baja temperatura sobre bisque de langosta y parmentier

Sorbete de mandarina y lima kaffir

Prensado de cochinillo con manzana y reducción de sus jugos al Oporto

POSTRE

Royal de frutas de la pasión, cremoso de chocolate blanco y frambuesas

Bodega

Torrello brut Reserva

Cloe Chardonnay

Secret del Priorat

95 euros

Precio por persona

Horario de comienzo 20:30 y cierre a las 1:30

Cotillón y uvas de la suerte

Abrimos de Lunes a Domingo
de 13 a 23h.

iTe esperamos!